Ostpanerad omelett

God ledig morgon 😍 Idag har jag bestämt mig för att göra så lite som möjligt, planerna lutar mot att ligga i soffan och läsa, dricka kaffe och laga någon spännande middag tills ikväll 😉 Idag blev det en gudomligt god ostpanerad omelett med bladspenat och cocktailtomater till frukost ✨🥚🍅 Så enkelt, snabbt och gott med få ingredienser 👊🏻 Perfekt mat med mycket näring, protein och bra fetter som gör att du håller dig mätt väldigt länge! Fyllningen går att variera i det oooändliga! 😋

Recept👇🏼

🥄2 ägg

🥄En skvätt grädde

🥄En klick smör

🥄Ost

🥄Bladspenat

🥄Cocktailtomater

🥄Salt och peppar

Gör såhär:

Vispa ihop ägg och grädde lite fluffigt, krydda med salt och ev peppar. Smält smör i en stekpanna, täck stekpannans botten med ostskivor så det täcker hela botten. När osten börjar bubbla lite så häller du över äggblandningen. När omeletten har stelnat något, lägg på bladspenat och delade cocktailtomater på ena halvan av omeletten. Låt stå på medelvärme en stund tills omeletten nästan stelnat helt. Vik över ena halvan så det täcker fyllningen. Klart att serveras! 😋